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从健康的角度看素食的好处

时间:2017-3-4 17:27:43 点击:

  世上最强壮的动物也不吃肉:最常听到吃肉的主要原因是为了要增强体力,但你可知道世上最强壮的动物却是吃素的,如大象,牛,马,骆驼等,就拿银背大猩猩来说,它的生理构造与人类相近,可是它却比人类强壮多了,它只吃水果与一些植物。

  1、素食者比肉食者更能承受长时间的辛苦工作,这种耐力的对比将近三倍;而从疲劳恢复完全体能的时间,素食者约为肉食者的五分之一。这是科学家对各项运动员和劳动工人所作调查结论。

  2、翻开世界体育历史,在游泳、篮球、足球、举重、拳击、摔角、竞走、马拉松长程赛跑、自行车比赛……各项世界冠军纪录中,有许多是由素食运动员创下和保持的。这些素食运动员远超越肉食运动员的爆发力、持久力和体能,都让科学家们留下深刻的印象。

  3、世界上最长寿、最强壮、最耐久、最快速的动物,都是素食动物。譬如跑得快又跳得高的马、鹿、羚羊、长颈鹿;负重又持久的牛、马和象。

  4、许多素食品含有最主要养分的蛋白质,比肉类的蛋白质更高。譬如黄豆含百分之四十,比肉类含百分之二十足足高一倍。有些坚果、种子、豆类也含百分之三十蛋白质。人体需要的蛋白质是由八种氨基酸组成的,这八种完整的组合,可以从同时吃两样以上的素食品(如米和豆)的搭配中获得。其他人体所需的各种营养和维他命(除了维他命B十二须从牛乳乳酪补足外),在水果和蔬菜中也都应有尽有;再加上丰富的纤维质,可以帮助消化和排泄。所以,素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食,而没有肉食中一切有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身、青春不老的大自然良药。

  5、长达九年的第二次世界大战,由于美国在日本的广岛和长崎投下两颗原子弹而结束。这两个日本南部最繁华的大都市,在原子弹爆发后顷刻化为两座死城,近乎全毁。但在事后,竟然被人发现两地死伤的牛极少。后来又在原子弹试爆的美国军舰上,发现用来试验的羊群几乎没有一只因承受辐射线而伤亡。研究证实:牛羊都是草食动物,草中的钾元素,使牛羊变成对原子弹爆炸的辐射光能的有力抗体。这是一个革命性的发现,而且具有宗教性的启示:慈悲的素食主义,竟然是核子浩劫中最有效的防御装甲。

  6、回顾历史上对人类有重大贡献的大人物,有许多都是提倡素食非常卖力的,像佛教的 释迦牟尼、基督教的 耶稣、回教的 穆罕默德、儒家的 孔子和 孟子、道家的 老子、印度教主、中国的国父孙中山、印度国父甘地、美国总统弗兰克林、天才科学家牛顿和爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大哲学家柏拉图和苏格拉底、进化论创始人达尔文。

 
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